類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶(UFGT)測試盒紫外分光光度法
50 管/48 樣
注意:正式測定之前選擇 2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。
測定意義
類黃酮是植物次生代謝產(chǎn)物,糖基化是類黃酮基本結(jié)構(gòu)形成的最主要的修飾反應(yīng)之一,提高
了類黃酮苷元的化學(xué)穩(wěn)定性,這一過程主要由類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶催化的,使類黃酮-OH 與
UDPG 反應(yīng),是黃酮合成途徑中的關(guān)鍵酶。
測定原理
類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶催化花青素與尿苷二磷酸葡萄糖反應(yīng)產(chǎn)生花青苷,主要以矢車菊素 3-葡
萄糖苷(
C3G)形式存在,用 HPLC 檢測產(chǎn)物可反映類黃酮糖基轉(zhuǎn)移酶的酶活性。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器
天平、研砵、離心機(jī)、恒溫水浴鍋、100 目篩、高校液相色譜、針頭過濾器(水系、0.22μ
m)、濾膜(水系、0.45μm)、耐水 C18 柱(
4.6×250mm)、樣品瓶、甲酸、甲醇(色譜級(jí))、
超純水
試劑組成和配制
提取液:液體 50mL×1 瓶,4℃保存。
試劑一:粉劑×1 瓶,4℃避光保存。臨用前加全部試劑三溶解。
試劑二:液體 5mL×1 瓶,4℃保存。
試劑三:液體 8mL×1 瓶,4℃保存。
標(biāo)準(zhǔn)品:標(biāo)準(zhǔn)品×1 支,-20℃保存
