丙酮酸脫羧酶(PDC)測試盒紫外分光光度法

簡要描述：丙酮酸脫羧酶(PDC)測試盒PDC 主要存在于酵母中，是乙醇發(fā)酵的關(guān)鍵酶之一，催化丙酮酸脫羧生成乙醛。

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丙酮酸脫羧酶(PDC)測試盒紫外分光光度法

分光光度法 50 管/48 樣

注意：正式測定之前選擇 2-3 個預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測定。

測定意義：

PDC 主要存在于酵母中，是乙醇發(fā)酵的關(guān)鍵酶之一，催化丙酮酸脫羧生成乙醛。

測定原理：

PDC 催化丙酮酸脫羧生成乙醛，添加乙醇脫氫酶（ADH）來進(jìn)一步催化 NADH 還原乙醛生成乙醇和 NAD+；NADH 在 340 nm 有吸收峰，而 NAD+沒有；通過測定 340 nm 光吸收下降速率，來計算 PDC 活性。

自備儀器和用品：

研缽、冰、臺式離心機(jī)、紫外分光光度計、1mL 石英比色皿、可調(diào)式移液槍和蒸餾水。

試劑組成和配制：

試劑一：液體 50mL×1 瓶，4℃保存。

試劑二：液體 36mL×1 瓶，4℃保存。

試劑三：液體 5mL×1 瓶，4℃保存。

試劑四：粉劑×1 支，﹣20℃保存。

試劑五：液體 60μL×1 支，﹣20℃保存。混合試劑：臨用前配制，將試劑四和試劑五轉(zhuǎn)移至試劑三中充分溶解待用，用不完的試劑分裝后-20℃保存，禁止反復(fù)凍融。

試劑六：液體 5mL×1 瓶，4℃保存。

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