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β淀粉酶測試盒可見分光光度法

簡要描述:β淀粉酶測試盒淀粉酶負責水解淀粉,主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于 淀粉中的α-1,4-糖苷鍵,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。

  • 產(chǎn)品型號:GOY-SH134-B
  • 廠商性質(zhì):科研
  • 更新時間:2024-07-28 12:13:07
  • 訪  問  量:166

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β淀粉酶測試盒可見分光光度法

分光光度法 50 管/24
正式測定前務(wù)必取 2-3 個預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測定
測定意義:
淀粉酶負責水解淀粉,主要包括α-淀粉酶和β-淀粉酶。β-淀粉酶(EC 3.2.1.2)可隨機地作用于
淀粉中的α-1,4-糖苷鍵,生成葡萄糖、麥芽糖、麥芽三糖、糊精等還原糖。
測定原理:
還原糖還原 3,5-二硝基水楊酸生成棕紅色物質(zhì)。α-淀粉酶不耐酸,β-淀粉酶不耐熱。根據(jù)上
述特性,鈍化其中之一,就可測出另一種淀粉酶的活力。
需自備的儀器和用品:
可見分光光度計、恒溫水浴鍋、離心機、可調(diào)式移液器、玻璃比色皿、研缽和蒸餾水。
試劑的組成和配制:
試劑一:50mL×1 瓶,常溫保存,若有黃色晶體析出,需 90℃加熱溶解后再用;
試劑二:40mL×1 瓶,4℃保存,若有沉淀析出,需 70℃加熱后再用。 

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