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簡要描述：堿性蛋白酶測試盒AKP是指在堿性條件下催化蛋白質肽鍵水解的酶類，屬于絲蛋白酶。此外，該酶還能夠水解酯鍵、酰胺鍵，具有轉酯及轉肽的功能。
產品型號：GOY-SH228 廠商性質：科研更新時間：2024-07-25 10:54:16訪 問 量：400產品分類
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商品介紹：
測定意義
AKP是指在堿性條件下催化蛋白質肽鍵水解的酶類，屬于絲蛋白酶。此外，該酶還能夠水解酯鍵、酰胺鍵，具有轉酯及轉肽的功能。該酶是主要工業(yè)用酶之一，廣泛應用于制藥、絲綢、食品、制革等行業(yè)。
測定原理：
在堿性條件下，AKP水解酪蛋白生成酪；在堿性條件下，酪還原磷鉬酸生成鎢藍；鎢藍在680nm有特征吸收峰，測定680nm吸光度增加速率，來計算AKP活性。
自備儀器和用品：
可見分光光度計/酶標儀、微量玻璃比色皿/96孔板、水浴鍋、磁力攪拌器、可調式移液槍、0.5 mL EP管和蒸餾水。
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