杭州:質(zhì)檢院制定食品致病菌快速檢測國標(biāo)
由浙江省杭州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測研究院承擔(dān)制定的《食品中沙門氏菌、腸出血性大腸埃希氏菌O57及單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的快速篩選檢驗(yàn) 酶聯(lián)免疫法》(GB/T 22429-2008)國家標(biāo)準(zhǔn),于2月日起正式實(shí)施。據(jù)悉,該檢測方法的使用將提升食品中致病菌檢測效率50%以上,申請的成果投放市場后,每年可為生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現(xiàn)盈利500萬元
據(jù)悉,該檢測方法采用免疫學(xué)技術(shù),對食品中致病菌進(jìn)行初篩,選定對人體無害的黑色芽孢菌,研制成菌落計(jì)數(shù)質(zhì)量控制的標(biāo)樣,并提供一套質(zhì)量控制方法。該樣品具有良好的均勻性和穩(wěn)定性,從而使得該檢測方法具有效率高、準(zhǔn)確性好的顯著特點(diǎn)。
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